What's cooking ? fait se croiser à Los Angeles les destins de quatre familles d'origines et de religions différentes - noire, vietnamienne, latino-américaine et juive - , à l'occasion de Thanksgiving. Ronald, conseiller d'un gouverneur conservateur, est le chef de la famille Williams, modèle de réussite afro-américaine. Sa femme a mis les petits plats dans les grands pour recevoir leurs invités, purs représentants de la bourgeoisie WASP. Anthony Avila réunit toute sa famille pour le repas rituel, même si son père, coureur de jupons, vient juste de se séparer avec sa mère. Ce dernier est prêt à rentrer à la maison et son fils veut bien l'aider. L'occasion semble rêvée pour recoller les morceaux. Ruth et Herb Seelig ont du mal à assumer l'homosexualité de leur fille Rachel, qui a invité Carla, sa colocataire, à passer les vacances chez eux...
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